Les Clous de Girofles

Les clous de girofles sont des boutons de fleur, souvent séchés et utilisés et tant qu’épice a travèrs de nombreuses gastronomies du monde. Les clous de girofles sont actuallement sous géstion de Vallis dans les Comores. Il y a également eu des opérations impliquant des clous de girofles au Kenya et en Tanzanie.