Les légumineuses
Les légumineuses sont une culture annuelle qui produit jusqu’à douze graines dans une gousse. Il s’agit de produits tels que les haricots rouges, les pois secs et les lentilles. Exclue sont les cultures qui sont principalement cultivées pour l’extraction de l’huile, comme les arachides et le soja. Vallis a traité plus de 140,000 tonnes de légumineuses à travers l’Afrique depuis 2008. Vous trouverez ci-dessous une liste de certaines des diverses légumineuses couvertes par Vallis à différents endroits:
- Pois pigeons ~ Mozambique
- Gramme jaune ~ Tanzania
- Gramme vert ~ Tanzania and Mozambique
- Noix de pécan ~ South Africa
- Haricot Rosecoco ~ Uganda
- Lentilles rouges ~ Egypt