La Karité et Noix de Cajou

L’essentiel des opérations de Vallis concernant le karité et les noix de cajou ont eu lieu au Ghana. Cependant, ils ont également été traités en Guinée-Bissau, au Mozambique et au Nigeria.

Processus des noix de cajou

• Les noix de cajou sont livrés par l’agriculteur à l’usine ou à l’acheteur.
• Les noix de cajou sont ensuite séchées au soleil pendant 1 à 2 jours.
• Les noix de cajou sont emballées dans des sacs de jute prêts à être calibrés.
• Après le calibrage, les noix de cajou sont grillées à une température particulière pour rendre la coque cassante. Les noix rôties sont ensuite décortiquées pour séparer l’amande de noix de cajou de la coque.
• Le produit est ensuite classé et classifié selon le système de classement, puis emballé sous vide selon les spécifications des clients afin de maintenir la qualité et la durée de vie du produit pour une exportation ultérieure.

Responsabilités du groupe Vallis en vertu du contrat de tierce detention

• Surveiller le déchargement, la quantité, qualité et le stockage de la marchandise reçu.
• Se présenter à la banque et délivrer un recipisée de magasin pour la marchandise reçus.
• Assurer que les cartes de gage sont placées sur tous les produits de la banque.
• Assurer que les scellés sont en place dans le magasin ou à l’installation d’entreposage.
• Assurer que les scellés sont en place dans le magasin ou à l’installation d’entreposag.
• Compléter un repportage detaillé et quotidien sur tous les chiffres de stock.